食品厂净化车间的需要符合哪些规定呢？下面由
净化工程小编为大家总结：
食品厂净化车间温、湿及洁净度的控制温度：夏季26±2℃；冬季22±2℃；湿度：55±10%；洁净度：十万级。
食品厂净化车间对出入工作人员的规定：
1、净化车间内接触到产品物料的工作人员均须戴手套；
2、如有特殊情况，必须裸手接触产品的操作人员，在进行生产操作时，每隔30分钟必须对手进行一次消毒，或在手用水清洗后则必须经消毒才能进行生产操作；
3、进入净化车间的人员不能佩带任何首饰等与生产无关物的饰品，如手机、MP3、MP4、收音机等电子产品不允许带入车间；
4、车间内的所有人只能通过风淋室边上的出口门走出净化车间，净化鞋及净化服装严格按照
食品厂净化车间管理规范摆放执行。
5、工作人员出入管理：所有进入净化车间者必须经刷卡进入，严禁由原材料及成品缓冲区出入，先进入换鞋区，换好净化鞋后，在分别进入对应的更衣室，把外套脱去，换上洁净工作服，然后再进入风淋室，严格按照规范风淋后在进入净化车间内部。
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