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食品厂净化车间不同区域的区分

食品厂净化车间不同区域的区分

日期:2024-05-31 08:37:57 点击:368 来源:石家庄亚洁净化材料科技有限公司

食品厂净化车间生产的标准包括食品包装的原料空气供应和排气量,原料稀释或清除室内造成的环境污染。食品包装清洁生产车间内的气体从清洁区流向非清洁区,被环境带走的气体流量最小。室内入口处和工程建筑内的气体流动方向合适。食品包装净化车间的排风不易显著增加室内环境污染。食品包装净化车间室内空气质量的运动状态可以确保风扇室内没有高浓度区域。

食品厂净化车间不同区域的区分

1.清理工作区域

食品厂净化车间环境卫生和自然环境条例最高,工作人员和自然环境条例相对较高。在进入前必须进行消毒、灭菌和更换衣服,例如原料和成品暴露的区域、食品工厂清洁点的冷加工室、即食食品的冷藏室、即食包装食品的储藏室和即食食品的包装室、即食食品的包装室和即食食品的包装室。

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2.准清洁区域

规定不需要二次更衣,例如在使用原料的区域、使用包装材料的区域、包装、缓冲室(拆包室)、一般生产制造室、非即食食品的包装室以及使用成品但不立即暴露的其他区域。

3.一般工作区域

原材料和成品暴露风险较低的区域,如包装盒室、原辅材料仓库、包装产品仓库、包装盒生产和成品仓库,通常用于包装材料、成品存储和包装成品装运。

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