石家庄食品厂无尘净化车间装修要求和标准
近年来，食品安全问题越来越多得受到社会大众的关注。食品的卫生直接影响着人们的健康。无论是食品厂的加工车间和包装车间，都有很高的卫生标准和要求。其中，微生物污染是影响食品质量最重要的因素，也是食品厂包装车间和加工处理车间的净化工程中的重点，食品安全问题不仅仅是企业遵守食品规范就能保证的问题，更多时候食品生产企业面临的食品安全问题在于生产车间环境，面对细菌超标、石家庄食品厂无尘净化车间装修要求和标准大肠菌群超标、黄曲霉细菌毒素超标等事件不断在食品行业出现，这就需要进行高标准的食品厂车间净化，对于食品企业参照GMP执行势在必行，也是食品企业改善环境，务求满足消费者的更高要求的工作之一。
食品的安全、卫生主要要控制三个方面:一是控制生产人员的规范化操作;二是控制外部环境污染，要建立相对较有洁净度的操作空间。三是采购源头杜绝有问题产品原料。
食品日化净化车间主要厂房配套设施:Class 1K、10K、100K级无尘室;干燥、粉碎、杀菌清洗、包装等生产设备;压缩空气、排气、纯水等设施。
保障食品的标准质量，关键需要建设好良好卫生生产环境。针对食品危险的过程控制体系，通过对食品生产全过程进行危害分析、污染控制、关键点控制而营造的负荷食品卫生条件的生产环境。
建设食品净化车间良好卫生生产环境主要从关键控制区域、背景区域、食品接触面、人身净化用室、物料净化用室五个方面出发。
石家庄食品厂无尘净化车间的布局:不管任何结构的食品厂净化车间，首要问题就是车间的布局的设计。设计难点在于其布局既要便于各生产环节的相互衔接，又要便于加工过程的卫生控制，防止生产过程交叉污染的发生。
石家庄食品厂无尘净化车间装修要求和标准
石家庄食品厂无尘净化车间的结构：食品厂车间净化在结构设计上，适合具体食品加工的特殊要求。小编认为，应以钢混或砖砌结构为主，并根据不同产品的需要。
石家庄食品厂无尘净化车间的地面、墙面、顶面及门窗：车间整个地面的水平在设计和建造时应该比厂区的地面水平略高，车间地面表面要平坦，不积水，边缘要有斜坡度。并且，车间的地面要用防滑、坚固、不渗水、易清洁、耐腐蚀的材料铺制。
石家庄食品厂无尘净化车间供水与排水设施：车间的排水沟应该用表面光滑、不渗水的材料铺砌，施工时不得出现凹凸不平和裂缝，并形成3%的倾斜度，以保证车间排水的通畅。食品厂车间净化生产用水的供水管应采用不易生锈的管材，供水管路应尽量统一走向。
石家庄食品厂无尘净化车间控温设施：加工易腐易变质产品的车间应具备空调设施，肉类和水产品加工车间的温度在夏季应不超过15℃~18℃，肉制品的腌制间温度应不超过4℃。
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