一般来说,像食品加工行业这类对卫生要求比较严格的行业,都会采取车间净化措施。车间净化可是包括了一整套车间的管理措施,从车间施工选材到净化设备的选择,都需要根据实际情况来选择适合的材料和设备。对于饮料、乳制品等产品有明确的规定要求,石家庄食品厂净化车间施工洁净度要求其他的产品也要看企业的管理控制水平和产品具体情况,但至少在车间尤其在高清洁区等(如冷却间、包装间等)要有空间消毒设备,常见的紫外灯、臭氧等消毒措施。
车间净化主要是将一定空间范围内的空气中有害空气、细菌、微粒子等杂物清除干净,且将室内的温度、洁净度、气流速度与气流分布、静电等控制在某一需求范围内,可以保证产品在稳定良好的环境下生产和制造。车间净化工程达到要求的这样一个稳定生产环境即称为无尘车间,也叫洁净厂房、洁净室、无尘室。无论外部条件怎么变化,其室内均能维持符合原先设定要求的洁净度、温湿度及压力等性能。
在无尘车间施工区内禁止吸烟、食物或喝水,并在明显的位置警示所有进出人员。必须每天清除用剩的材料。工地上应有足够的垃圾箱。人员和材料的进出口须有管理人员控制。每周进行一次施工队伍的清洁工作。禁止任何有污染的工作。施工材料必须清洁后方可进入施工区。内部施工用材料将单独包装进入现场。
进入超洁净区域,材料必须经如下处理方可进场使用。在场外指定地方拆箱,入口处必须保持正压,并且是密封的,原理同气闸一样。外包装需及时仍进垃圾箱。石家庄食品厂净化车间施工洁净度要求材料须在指定入口处擦净后使用。过滤器及吊顶材料须用塑料袋保存,直到安装前再拆开作最终检测和清洁。所有材料和工具须用水清洁。新风机连续运转一定保证室内正压。除在无尘车间内所有施工人员需穿着干净的工作服。在无尘车间内穿着洁净服。现场不可使用木制和褶皱的纸板。
无尘车间施工根据施工场所洁净度控制要求的不同,具体分三个施工阶段:
一般洁净施工阶段:指常规的设备安装阶段,包括一些机械设备、送排风系统及吊顶支架等的安装,对施工现场的清洁程度无特殊要求。在一般洁净阶段,进入施工区前,必须将鞋子擦干净。每天有专人负责打扫场地。每天清点一遍材料。在无尘车间施工区内禁止吸烟、石家庄食品厂净化车间施工洁净度要求食物或喝水,并在明显的位置警示所有进出人员。必须每天清除用剩的材料。工地上应有足够的垃圾箱。人员和材料的进出口须有管理人员控制。每周进行一次施工队伍的清洁工作。禁止任何有污染的工作。
二、非常洁净施工阶段:
指当建筑外围完工之后,加压风机开始工作,所有无尘车间的施工必须在正压环境下操作的过程。此阶段包括无尘车间吊顶、地板、隔墙及洁净管道等的安装施工。在非常洁净阶段,必须遵循如下几点:进入洁净施工区前,必须穿着无尘车间施工专用的鞋,或套上干净的鞋套。经常用真空扫尘器进行打扫。每天清点一遍材料。在无尘车间施工区内禁止吸烟、食物或喝水,并在明显的位置警示所有进出人员。必须每天清除用剩的材料。工地上应有足够的垃圾箱。人员和材料的进出口须有管理人员控制每周进行一次施工队伍的清洁工作。禁止任何有污染的工作。施工材料必须清洁后方可进入施工区。内部施工用材料将单独包装进入现场。非洁净材料需在场外指定地方拆箱,外包装需及时仍进垃圾箱。所有工具必须清洁。
三、超级洁净施工阶段:
指无尘车间结构完成后的最后施工阶段。在此阶段,主要进行高效过滤器、风淋室等对洁净等级有极高要求的设备安装,工艺管线,以及一些测试工作。石家庄食品厂净化车间施工洁净度要求在超级洁净施工阶段,进入洁净施工区前,必须穿着无尘车间施工专用的鞋,或套上干净的鞋套。经常用真空扫尘器或便携式带高效过滤器的吸尘器进行打扫。每天清点一遍材料。